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生姜加上这几种“料”,瞬间变成小药方,疾病全赶跑!

时间:2018-11-08 11:20:34 来源:本站原创 作者:admin 点击:

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生姜是姜科多年生草本植物姜的新鲜根茎,是人们烹饪时常用的调味品,但是很多人只知道生姜能够调味,却不知道生姜还有其他的作用吧!今天小编就给大家推荐生姜的各种做法及功效。赶紧看看吧!


1、治手脚冰凉,坚持食用一段时间后会有改善。做法:鲜生姜切片,放入可密封的罐子,加入米醋或陈醋没过生姜,密封泡制一个星期即可食用。

2、治感冒,取生姜9克捣烂,加红糖,开水冲泡,调匀温服,服后盖被取汗,感冒即可缓解。

2、治胃及十二指肠溃疡,生姜30克洗净切碎,放入洗净的猪肚中,炖熟食用,或用干姜3克,胡椒5粒,研末,开水冲服。还可以直接用生姜30克,加150毫升水,煎水分3次服用。

4、艾草加姜片可治关节病、类风湿、咳嗽、支气管炎、肺气肿哮喘。艾叶一小把煮水,水开3分钟后加入生姜,再煮3-5分钟。水以能浸到踝骨为宜,浸泡至脚面发红为止。

5、温胃止吐,夏天人们常吃些冷饮和凉性水果,造成寒凉侵胃,容易因胃部不适出现呕吐等症状,此时,可用生姜橘皮水缓解症状。橘皮中含有大量的维生素C和香精油,有理气化痰、健胃除湿、止吐、降压等功效。取生姜、橘皮各12克,水煎,一日2~3次分服即可。

生姜在生活中的几种常用料搭配及疗效:

受凉感冒:用生姜3~4片加半勺红糖煮水喝,一日2~3次。

感冒伴有咳嗽:生姜3~4片、大蒜7~8瓣加红糖半勺一起煮,一日2~3次。

感冒伴有发热:在生姜、红糖水中再加入大葱1根,一次2~3次。

吃过食物后腹胀:可直接口含生姜片,或喝生姜水,一会儿就能缓解。

受凉引起腹泻:用烧开的生姜水冲鸡蛋,一日2~3次,很快就好,腹泻停止后再喝一天,以巩固疗效,暖胃肠。

空调房间后呆久后引起的浑身发紧,头发胀:随时口含生姜片或每天在用2~3片生姜泡水喝,身体的不适马上消除。

咽喉肿痛:在热姜水中加入少许的食盐,当茶饮用。

孕期呕吐:经常口含一片生姜就能治疗和预防。

小儿吐奶:用1~2片生姜煮水喝后再喂奶。

消化不良、食欲不振:生姜和红枣(切片)一起煮水喝,一日2次,就能开胃。

关节痛:每天早上起床后吃几片生姜或者煮姜枣水喝,一日3次坚持吃能明显缓解关节的疼痛。

痛经:在生姜、红糖水里再加入2~3粒山楂,一日2~3次即好。

酒后头痛、头晕:可用生姜煮水喝,马上缓解。

手脚已生冻疮但未破溃:可用生姜煮水泡手、泡脚。

长痱子:用生姜切片外擦,痱子很快就退,大人孩子都可用。

头屑多、掉发:经常用温姜水洗头,效果不错可试试。

生姜虽是保健佳品,但吃起来也有讲究。具体来说,要注意以下几点:

1.早晨中午吃最好

中医认为,天人相应,白天阳气旺盛,人应该多活动,吃些温补性质的食物,如生姜,可以帮助阳气生发。

晚上阴气逐渐旺盛时,阳气就要收敛起来,这时如果摄入过多的温热食物或补品,会影响睡眠和代谢。

2.吃姜并非多多益善

天气炎热时,人们容易出现口干、烦渴、咽痛、汗多等热证。生姜辛温属热性食物,根据"热者寒之"的原则,不宜多吃。

3.阴虚火旺者不宜长期食用

凡属阴虚火旺者(长期心烦失眠、口燥咽干、大便秘结的人),或患有肺炎、肺脓肿、肺结核、胃溃疡、胆囊炎、肾盂肾炎、糖尿病、痔疮,以及夏季好发的疖疮、痱子等病人,都不宜长期食用生姜。

4.暑热或风热感冒者不宜食用

风寒感冒或淋雨后出现畏寒、发热时,食用生姜有助于寒气发散外泄,可温中暖胃。

暑热感冒或风热感冒非寒邪引起,因此,不宜用生姜。此外,服用鲜姜汁可对付受寒引起的呕吐,其他类型的呕吐则不宜使用。

5.腐烂的生姜千万别吃

腐烂的生姜会产生一种毒性很强的有机物——黄樟素,它能使肝细胞变性,并会诱发癌症。

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